חמשושים ללא גלוטן – החטיף הקראנצ'י של הילדות, עכשיו לכולם!
חמשושים ללא גלוטן הם הגרסה הבטוחה, הבריאה והטעימה של החטיף שכולנו גדלנו עליו. קריספי, מתוק, מושלם לקפה או לנשנוש יומיומי – ועכשיו, גם מתאים לצליאקים ולכל מי שנמנע מגלוטן.
🧾 רכיבים (לכ-20 יחידות):
- 1 כוס קמח שקדים
- 1/2 כוס קמח תפוח אדמה
- 1/2 כוס קמח טפיוקה
- 1/4 כפית סודה לשתייה
- 1/3 כוס סוכר קוקוס או חום
- 1 ביצה (או תחליף טבעוני)
- 1/4 כוס שמן קוקוס מומס (או חמאה טבעונית)
- 1 כפית תמצית וניל
- קורט מלח
- שוקולד צ'יפס מריר (ללא גלוטן) – לא חובה
🥣 אופן ההכנה:
- מחממים תנור ל-170 מעלות.
- בקערה גדולה מערבבים את כל החומרים היבשים.
- מוסיפים את הרטובים ולשים עד לקבלת בצק אחיד (אם יבש מדי – להוסיף מעט מים).
- יוצרים גלילים קטנים באורך של 4–5 ס"מ, מניחים על תבנית עם נייר אפייה.
- אופים כ-10–12 דקות עד להזהבה.
- מצננים היטב – הם מתקשים ומקבלים את הקראנץ' אחרי הקירור.
🍽️ טיפים:
- מומלץ לשמור בקופסה אטומה – נשמרים פריכים גם לשבוע.
- אפשר לטבול חצי מהם בשוקולד מריר מומס לציפוי מרשים.
- נהדרים עם קפה, שוקו או סתם לנשנוש בריא.
🛒 היכן לקנות חמשושים ללא גלוטן?
ניתן להזמין אותם בחנות שלנו:
🔗 לחנות אפס גלוטן